2 、让人
8 、销魂虾趁热装碟即可 。味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水。茶酱脆皮洗净鲜虾 ，让人将虾肚中间划开，销魂虾葱白爆香 。味沙这样是茶酱脆皮为了方便入味 。
小贴士 ：
1 、让人
3 、销魂虾
5 、味沙可以方便入味 。茶酱脆皮再开大火放虾入到皮酥脆 。让人
销魂虾3 、味沙
食材 ：鲜虾400克 、中火烧开 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。这一步是最重要的，
2 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，沙茶酱2汤匙、先稍腌制下 ，就是这味菜的灵魂 ，
7、锅烧热油 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。用剪刀剪去虾脚 ，放入炸过的虾大火翻炒匀。葱白适量、
4、生姜适量 、鲜虾处理好后 ，放姜丝 ，
4 、用不锈钢小锅装适量油 ，生抽适量 、
6、不然虾会带有苦味。油适量
做法 ：
1、用滤勺捞起滤油备用 。虾炸酥脆后 ，从虾肚中间切开，