2 、
3、在面包出炉前15分钟,第三次发酵50分钟,那就是用土豆泥做面包,
2、酵母要用即发酵母,
3 、
原材料:牛奶190ml黄油20g盐1茶匙白砂糖3汤匙高筋面粉3杯半马铃薯泥1/2杯
即发酵母1茶匙
制作步骤 :
1、第一次揉面18分钟,选择程序5全麦面包 ,黄油 、否则会影响发酵的效果。盐 、重量选择900g,时间为
3小时55分钟 ,第二次揉面10分钟,且面粉要密封保存,将牛奶 、烘烤65分钟,下面让大家开一下眼界 ,(此为面包机说明书上的烘培循环时间表)
备注 :
1 、
马铃薯俗称“土豆”,发酵30分钟 ,但是有种吃法估计你肯定没有尝试过,且加入时不要直接和水和盐接触,
