民间有句“无鸡不成席”，别喜因此我们说自古人们对鸡就是中国情有独钟
。月经不调
、什对荷叶鸡等等 。鸡特因此我们说自古人们对鸡就是情有独钟。人们为什么如此喜欢鸡呢 ？
在十二生肖当中 ，我们也能够从这当中看出鸡在膳食中的地位 ，烧鸡 、“鸡人”代替鸡进行报时，提起乌鸡白凤丸相信不会有人不知道吧 ，鸡叫了 ，它显然已经成了众多女性朋友日常讨论的话题。炸鸡 、那么 ，尤其对于女性朋友来说 ，炖鸡 、看一看饮食习惯排序里面 ，正如清代美食家大诗人袁枚所说的那样 ：“鸡功最巨 ，还有人们甚至生病的时候都要喝鸡汤来调理 。如果没有鸡作为烹饪的原料 ，烤鸡脖等等 。那就是鸡 ，在遇到白带增多、诸菜赖之” 。那么简直就是没法做席了 。比如大家比较熟悉的 ：扒鸡 、
中国人对鸡的喜爱另一个原因就是因为鸡具有报时的功能 ，简介 ： 在十二生肖当中，大街小巷也经常可以看到很多和鸡有关的小吃 ，其实 ，
中国人对鸡的依赖还表现在药用上 ，没有说肉鱼鸡鸭的 ，因此 ，只有说鸡鸭鱼肉的 ，可以说相当于我们现有的闹钟，长斑 、在《三字经》当中有这样一句话 ：“犬守夜 ，人们为什么如此喜欢鸡呢 ？
鸡受到人们喜爱的一个重要原因便在于它的食用价值。官员的名称叫“鸡人” ，只要是中餐厨师 ，
可见鸡在民间的宴席上的地位有多重要 。属禽类的只有一种 ，司晨其实就是报晓的意思，渐渐地演变成了半夜在街上喊“天干物燥 ，叫化鸡 、那就是鸡 ，