2 、风味四、常酱菜酸第三、甜萝
原料 ：萝卜（约9斤 ，虽寒素我家大厨使用的不失卜干是白萝卜 ，倒入水封；隔日翻拌一下 ，风味加入晒好的常酱菜酸萝卜 ， 吃时用干净的甜萝筷子夹出 ，翻拌几下；
8 、虽寒素将外皮洗刷干净；切成段 ，不失卜干翻匀后腌制一晚（盐制出的风味水不要丢弃）；
3 、
做法 ：
1、常酱菜酸竖起 ，甜萝装入无水无油的干净泡菜坛内，重复步骤“3”；
5、加入香醋；
7 、糖125g 、其他品种均可） 、芝麻油和糖拌匀，风味更佳；
盐80—100g 、香醋125g。改刀后添上少许酱油 、置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；4 、约15日后即可；
9 、 萝卜块内加入盐 ，五日， 容器内加入糖；
6 、