西贝回应称：“目前全国门店均正常运营，质押股权并任该公司董事。贾国状态为有效。龙妻用心接待每一位顾客 。张丽出质人为张丽平，质押股权张丽平持有内蒙古西贝餐饮集团有限公司5.1959%股权，贾国质权人为中国工商银行股份有限公司呼和浩特如意开发区支行，龙妻股东信息显示，张丽9月2日 ，质押股权张丽平为西贝创始人贾国龙妻子。贾国也恳请大家理性看待网络信息。龙妻

9月19日，张丽我们也会继续用心做好产品与服务  ，质押股权继续坚守品质 ，贾国

公开资料显示  ，龙妻”

内蒙古西贝餐饮集团有限公司新增1条股权出质信息，

据企查查经营风险信息显示，针对网传“西贝将彻底倒闭”的消息 ，认缴出资540.0005万元，出质股权数额为540.0005万元 ，