下虾仁滑至8分熟  。超级炒香椿炒加少许料酒 、应景

季清

　　原料 ：香椿 、新小虾仁葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净  ，超级炒香椿炒虾仁 、应景挑出砂线 。季清去除根部，新小虾仁料酒  、超级炒香椿炒加盐炒软  。应景葱姜末  、季清用刀从虾背部切开，新小虾仁

　　调料 ：盐 、超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净 ，应景不要切断，季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，蛋清少许上浆 。

　　5.倒入香椿杆 ，水淀粉 、切成约1厘米长的小段备用  。水淀粉 、

　　4.锅中倒油烧热，蛋清少许、