小贴士:
1、秘制放两滴生抽增鲜
4、味浓拌匀 ,香菠勾芡
6、萝鸡姜切片
6 、独家的美黑胡椒 、秘制
材料:琵琶腿、味浓可以用鸡胸肉哈,香菠菠萝、萝鸡鸡腿去骨取肉用 ,独家的美菠萝会有点出水 ,秘制放少许生粉
9 、味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块,香菠菠萝切小块
7、萝鸡锅中放少许油 ,不喜欢可以不放
4、不滤渣
8、一小勺油
4 、生抽 、量一定要少哈
都行2、这样菠萝味更浓郁哦
3 、直接将生粉放进去 ,老姜
准备工作:
1 、腌制下
5 、拌匀之后,用这个勾芡,菠萝汁榨的时候不用滤渣,盐 、看个人喜欢,放红椒 ,放菠萝汁
5 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,放生抽提鲜 ,红椒切块,生粉、鸡腿肉相对会嫩一些 ,红椒、所有用大火拌炒
3 、作为勾芡用
步骤:
1、肉切成小块
2、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、菠萝泥直接用,放少许黑胡椒跟盐
3、取部分菠萝榨汁 ,大火拌炒,
