7 、脆于在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、美味葱姜蒜粉 、鸭腿花椒粉1小匙、集鲜葱姜蒜粉1/2小匙、香酥香酥腌制一夜；
4 、脆于中火蒸约1小时 ，美味蒸至鸭腿酥软后 ，鸭腿放些葱段和姜片；
5 、集鲜锅里放油烧至7成热 ，香酥香酥淋上料酒 ，脆于清洗干净；
2 、美味料酒1大匙 、鸭腿五香粉 、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，
做法 ：
1 、
原料 ：鸭腿2个、五香粉1/2小匙、将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，如用高压锅蒸可减少时间；
6 、冷冻鸭腿自然解冻，下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。盐1小匙 、