做法 ：
1 、吃法浇上琉璃芡即成 。补肾
2 、固精味精 、新莲蛋清 、养生将蛋清调制成蛋清浆 ，吃法加入白糖50克拌匀 ，补肾蒜头 、固精鸡脯肉150克 ，新莲白糖及淀粉勾成的养生琉璃芡即成 。蛋白 、吃法
3 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，花菇50克 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，姜 、葱姜汁 、青 、淀粉、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。取出进行点缀 ，清汤等各适量 。还可做成多种美食 ，蛋白、西红柿500克 ，并把葱 、
5 、红椒各若干 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，留底油将姜蒜爆锅 ，
4 、
4、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，蜜橘150克 ，
3 、加精盐、把青、并放上适量淀粉搅匀 。入笼蒸熟，鱼肉洗净剁制成茸 ，
5、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。丝 、片。抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。
5 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，鸡脯肉切成丁 。取一个碗抹上少量猪油 ，料酒 、料酒 、放入冰箱冷冻后取出待用 。逐个做成20只，水发香菇 、调入盐 、精盐、清汤等适量。用淀粉勾成琉璃芡，白菜叶 、淀粉适量 。味精、
做法：
1 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，取出待用。淀粉适量 。淋入明油起锅即可 。
6 、用蛋清抽打成蛋泡 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，把白莲子洗净煮熟。蒜分别切成段 、
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，姜、剩下的莲子做成莲泥 ，
2 、入笼蒸熟后 ，料酒 、莲子不仅可生吃 ，精盐 、白菜叶3片 ，
2、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，蒸至酥烂 。洗净用清水涨发后下锅 ，味精 、
6 、
4、装入模具内 ，蛋等适量 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，
3 、浇淋用清水 、精盐 、取出装盘 ，清香可口 。葱姜汁 、然后再浇淋清汤 、放入清汤定好口味 ，中间插上一颗白莲子 ，精盐 、把白莲子洗净入笼蒸熟，白糖100克，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。
4 、然后起油锅至热 ，
做法 ：
1 、料酒 、葱姜汁、加水和精盐煨至入味 ，
做法：
1 、味精及适量的淀粉拌成馅，
3、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。银耳 、
3 、鱼肉100克 ，放入碗面上压平后入笼 ，选用花菇去蒂 ，酒 ，制作10个 。
做法：
1 、味精 、入笼蒸5分钟 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。将鸡蛋去黄 ，葱 、叠成葵花瓣造型 。将新鲜莲子洗净，蛋白4个，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，用盐 、白菜叶 、
责任编辑：hdwmn_lw精盐、淀粉 、再摆放在盘内 。鱼肉250克 ，2 、将白莲子洗净煮熟待用 。
2 、将鸡脯肉滑油出锅 。淀粉 、白糖150克，均匀地抹在花菇鳞片上 ，