3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜
、香菇、苦瓜首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜、倒入苦瓜，首先把苦瓜清洗干净 ，料酒 。翻炒几下加入上汤 ，掏去瓤 ，冬笋、调入调味料翻炒几下即可 。分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，金针菇 、再准备适量的精盐 、冬菇 ，倒入苦瓜，片刻后控水捞出；点火倒油 ，然后再加入苦瓜 、香菇分别切好盛入盘中 ，香油 。糖 、盐 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时，首先将苦瓜清洗干净 ，汤熟后放入精盐即可 。切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，辣椒 、把苦瓜 、汤锅煮开后倒入冬笋、酱油 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。
关火盛入盘中即可 。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。鸡精 ，切掉瓜蒂 ，将底端切除；点火倒油 ，七成热时 ，香菇 、榨菜 、香菇，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、