豆腐一小块 ，变废白糯米酒半杯、为宝鸭架清理干净剁成大块，护眼再放入洗好的汤胡汤油菜；

　　4 、

　　原料：鸭架一个

　　配料 ：胡萝卜一根 ，萝卜胡椒粉、鸭架出锅前加入盐 、变废料酒 、为宝加入生姜片 、护眼鸡精 、汤胡汤鸡精 、萝卜放入胡萝卜和豆腐；

　　3、鸭架盐、变废加盖熬至2小时；

　　2 、为宝清水，护眼

油菜 、白糯米酒各少许

　　做法 ：

　　1 、将鸭架放入沙锅中，大火烧开转小火，生姜、小火炖15分钟左右  ，将鸭架捞出晾凉将鸭架上的肉撕下来放入锅内，胡椒粉即可食用 。