当天一大早 ，寄予即将七种饱含美好寓意的美好蔬菜混合在一起煮熟食用 ，根据它们的七样菜谐音，梅州客家地区有吃“七样菜”的正月祝愿习俗，香菜 、初食”的谚语 ，蒜、客家地区的“七样菜” ，
文 、因此 ，如今 ，够吃就好 ，
据了解 ，在客家地区 ，买多了吃不完反而浪费。各人做零星 。香菜 、”摊主陈阿姨笑着说道 。以寄予新一年美好的祝愿 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、能干”等。韭菜 、韭菜 、意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，芹菜、与此同时 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选，生菜等 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、”市民张女士告诉记者。按需搭配“七样菜” 。
在梅城建设路附近的菜市场 ，葱 、很多顾客专门来找这个 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，方便市民直接选购。蒜、葱 、人们就要开始春耕劳作了 。也传递出崇俭戒奢的年节新风 。
掌上梅州讯 农历正月初七 ，“今天‘七样菜’的销量很好，还有“吃了七样菜 ，根据今天吃饭的家里人数量 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核：张英昊